2 उत्तरे
2
answers
प्रक्रियेतील कडधान्य वापरावीत का?
0
Answer link
उत्तरासाठी, प्रक्रिया केलेले कडधान्य वापरावे की नाही, हे अनेक घटकांवर अवलंबून असते, जसे की तुमची गरज, उपलब्धता आणि प्रक्रिया करण्याची पद्धत.
निष्कर्ष:
- प्रक्रिया केलेले कडधान्य: डाळिंब, मोड आलेले कडधान्य (sprouted grains) आणि पीठ (flour) हे प्रक्रियेचे प्रकार आहेत.
- फायदे:
- पचनास सोपे (Easy to digest): प्रक्रिया केल्यामुळे काहीवेळा कडधान्ये पचनास सोपे होतात.
- पोषक तत्वे: मोड आलेले कडधान्ये अधिक पौष्टिक असतात.
- वेळेची बचत: तयार डाळ किंवा पीठ वापरल्याने वेळेची बचत होते.
- तोटे:
- कमी पोषक तत्वे: जास्त प्रक्रिया केल्याने काही पोषक तत्वे कमी होऊ शकतात.
- Zusatzstoffe (ऍडिटीव्ह): काही उत्पादनांमध्ये चव आणि रंग टिकवण्यासाठी ऍडिटीव्ह वापरले जातात, जे आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात.
प्रक्रिया केलेले कडधान्य वापरणे सोयीचे असले तरी, ते कमी प्रमाणात प्रक्रिया केलेले असावे. पोषण टिकवण्यासाठी घरी मोड आलेले कडधान्य उत्तम पर्याय आहे.