आहार

निरोगी राहण्यासाठी मासे खाणे खूपच फायद्याचे आहे. खाली काही माशांचे प्रकार दिले आहेत, जे खाण्यासाठी चांगले आहेत:

• salmon (Salmon): साल्मनमध्ये ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड भरपूर प्रमाणात असते.
• Cod (कड): हा मासा फॉस्फरस, नियासिन आणि व्हिटॅमिन बी-12 चा चांगला स्रोत आहे.
• Herring (हेरिंग)
• Mahi-Mahi (माही-माही)
• Mackerel (मॅकरेल): मॅकरेलमध्ये ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड भरपूर असते.
• Perch (पर्च)
• Rainbow Trout (रेनबो ट्राउट)
• Sardines (सार्डिन)
• Alaskan salmon (अलाaskan सालमन)
• Blue-eye trevalla (ब्लू-आई ट्रेवाला)
• Blue mackerel (ब्लू मॅकरेल)
• Tuna (ट्यूना): ट्यूनामध्ये ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड असते, पण तो जास्त प्रमाणात खाणे टाळावे.
• Shrimp (shrimp)

मासे खाण्याचे फायदे:

• हृदयासाठी चांगले: मासे खाल्ल्याने हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.
• मेंदूसाठी चांगले: माशांमधील ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड मेंदूच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे.
• हाडांसाठी चांगले: माशांमध्ये व्हिटॅमिन डी असते, जे हाडांना मजबूत करते.
• डोळ्यांसाठी चांगले: माशांमधील ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.

टीप: गर्भवती महिला आणि लहान मुलांनी मासे खाण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

उन्हाळ्यात अंडे खावे की नको, हा एक सामान्य प्रश्न आहे. याबद्दल वेगवेगळे मतप्रवाह आहेत.

अंड्याचे फायदे:

• प्रथिने: अंड्यांमध्ये उच्च प्रतीची प्रथिने असतात, जी शरीरासाठी आवश्यक आहेत.
• पोषक तत्वे: अंड्यांमध्ये व्हिटॅमिन डी, बी १२ आणि अन्य आवश्यक पोषक तत्वे असतात.
• ऊर्जा: अंडी ऊर्जा देतात आणि दिवसभर सक्रिय राहण्यास मदत करतात.

उन्हाळ्यात अंडे खाण्याचे तोटे:

• शरीरात उष्णता वाढ: अंड्यांच्या सेवनाने शरीरात उष्णता वाढू शकते, ज्यामुळे काही समस्या निर्माण होऊ शकतात.
• पचनास जड: उन्हाळ्यात पचनक्रिया मंदावते, त्यामुळे जास्त प्रमाणात अंडी खाल्ल्यास ते पचनास जड वाटू शकते.

काय करावे:

• moderation: उन्हाळ्यात अंडी moderation मध्ये खाणे चांगले.
• Hydration: पुरेसे पाणी प्यावे.
• वेळेनुसार बदल: दिवसाच्या थंड वेळेत खाणे अधिक चांगले.

निष्कर्ष:

उन्हाळ्यात अंडी moderation मध्ये खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक नाही. मात्र, आपल्या शरीराची प्रकृती आणि हवामानानुसार योग्य निर्णय घेणे आवश्यक आहे.

Disclaimer: येथे दिलेली माहिती केवळ सामान्य ज्ञानासाठी आहे. अधिक माहितीसाठी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

आयुर्वेदात खालील गोष्टींचा विचार केला जातो:

• त्रिदोष: वात, पित्त आणि कफ हे तीन दोष आहेत. यांच्या असंतुलनामुळे रोग होतात.
• सप्त धातू: रस, रक्त, मांस, मेद, अस्थि, मज्जा आणि शुक्र हे सात धातू शरीराचे पोषण करतात.
• मल: पुरীষ ( fecal matter ), मूत्र ( urine ) आणि स्वेद ( sweat ) हे शरीरातील टाकाऊ पदार्थ आहेत.
• अग्नी: अन्नपचनासाठी आवश्यक असणारी पचनशक्ती.
• प्रकृती: प्रत्येक व्यक्तीची शारीरिक आणि मानसिक रचना वेगळी असते, ज्याला प्रकृती म्हणतात.
• आहार: योग्य आहारामुळे शरीर निरोगी राहते.
• दिनचर्या आणि ऋतुचर्या: दिवसाचे आणि वेगवेगळ्या ऋतूंचे आरोग्यावर होणारे परिणाम.
• पंचकर्म: शरीर शुद्ध करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पाच पद्धती.

अधिक माहितीसाठी, आपण खालील संकेतस्थळांना भेट देऊ शकता:

• National Center for Biotechnology Information (NCBI)
• Ministry of AYUSH

मूग खाण्याचे फायदे:

मूग डाळ खाण्याचे विविध मार्ग:

टीप: मूग डाळीचे सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे उचित आहे.

सकस आहार: सकस आहार म्हणजे असा आहार ज्यामध्ये शरीरासाठी आवश्यक असणारे सर्व पोषक तत्वे योग्य प्रमाणात असतात. ह्यामध्ये प्रथिने, कर्बोदके, स्निग्ध पदार्थ, जीवनसत्वे आणि खनिजे यांचा समावेश असतो.

सकस आहाराचे परिणाम:

• शारीरिक आरोग्य: सकस आहारामुळे शारीरिक आरोग्य सुधारते. रोगप्रतिकारशक्ती वाढते आणि आजारांपासून बचाव होतो.
• मानसिक आरोग्य: सकस आहाराचा थेट संबंध आपल्या मानसिक आरोग्याशी असतो. योग्य पोषणामुळे तणाव कमी होतो आणि मनःस्थिती सुधारते.
• वजन नियंत्रण: सकस आहारामुळे वजन नियंत्रणात राहते, ज्यामुळे मधुमेह आणि हृदयविकार सारख्या समस्या टाळता येतात.
• ऊर्जा: सकस आहारामुळे दिवसभर पुरेशी ऊर्जा टिकून राहते, ज्यामुळे थकवा जाणवत नाही.
• दीर्घायुष्य: सकस आहार घेणाऱ्या व्यक्ती अधिक काळ निरोगी जीवन जगतात.

अधिक माहितीसाठी आपण खालील संकेतस्थळांना भेट देऊ शकता:

• NHS - Eat Well
• WHO - Healthy Diet

कुपोषित बालकांना अंगणवाडीतून सहा वर्षांपर्यंत आहार दिला जातो.

अधिक माहितीसाठी, खालील संकेतस्थळांना भेट द्या:

• Ministry of Women and Child Development
• Government Resolution, Maharashtra