फळे

कलिंगड खरेदी करताना ते लाल आहे की नाही हे ओळखण्यासाठी काही गोष्टी लक्षात घ्या:

• कलिंगडाचा आकार आणि वजन: कलिंगड आकाराने गोल आणि वजनाने जड असावे.
• कलिंगडावरील पिवळा डाग: कलिंगडावर जमिनीच्या बाजूला एक पिवळा डाग असतो. तो डाग गडद पिवळा किंवा केशरी रंगाचा असल्यास कलिंगड पिकलेले असते.
• कलिंगडाचा देठ: कलिंगडाचा देठ सुकलेला असावा, देठ हिरवागार नसावा.
• कलिंगडाला वाजवून पाहा: कलिंगडाला हलकेच वाजवून पाहा. जर आवाज खोल आणि स्पष्ट आला तर कलिंगड पिकलेले समजावे.

या काही सोप्या टिप्स वापरून तुम्ही चांगले आणि लाल कलिंगड निवडू शकता.

नैसर्गिकरित्या पिकलेले आंबे ओळखण्यासाठी काही गोष्टी लक्षात घ्याव्यात:

• रंग: नैसर्गिकरित्या पिकलेल्या आंब्याचा रंग एकसारखा असतो. तो लाल, पिवळा किंवा केशरी रंगाचा असू शकतो.
• वास: पिकलेल्या आंब्याला गोड आणि फ्रेश वास येतो. वास घेतल्यानंतर तो आंबट किंवा कुजलेला नसावा.
• स्पर्श: आंबा दाबल्यावर थोडा नरम वाटला पाहिजे. जास्त कडक किंवा एकदम मऊ नसावा.
• देठ: आंब्याच्या देठाजवळचा भाग पिकल्यावर थोडा नरम होतो आणि वास येतो. देठाजवळ पांढरी बुरशी नसावी.
• आकार: नैसर्गिकरित्या पिकलेल्या आंब्याचा आकार सामान्य असतो. तो जास्त मोठा किंवा लहान नसावा.

रासायनिकरीत्या पिकवलेले आंबे दिसायला आकर्षक असले तरी ते चवीला नैसर्गिक आंब्यांसारखे गोड नसतात. त्यामुळे आंबे खरेदी करताना वरील गोष्टी लक्षात घेणे आवश्यक आहे.

अधिक माहितीसाठी खालील लिंकला भेट द्या:

लोकमत लेख

आंबा खरेदी करताना भेसळ ओळखण्यासाठी काही गोष्टी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे:

• रंग: नैसर्गिकरीत्या पिकलेले आंबे एकसारखे रंगाचे नसतात. रंगात विविधता असणे हे नैसर्गिक फळ असल्याचा संकेत आहे.
• वास: पिकलेल्या आंब्यांचा सुगंध गोड आणि फ्रेश असतो. वास घेतल्यानंतर आंब्यात काही रासायनिक वास येत आहे असे वाटल्यास तो आंबा खरेदी करू नये.
• स्पर्श: आंबा दाबल्यावर तो जास्त कडक किंवा एकदम मऊ नसावा. तो मध्यम असावा.
• बुडखा: आंब्याच्या बुडख्याला वास घ्या. नैसर्गिकरीत्या पिकलेल्या आंब्याला गोड वास येतो.
• रसाळपणा: पिकलेला आंबा कापल्यावर त्याचा रस जास्त प्रमाणात बाहेर येतो.

भेसळयुक्त आंबे ओळखण्यासाठी खालील गोष्टी टाळा:

• चमकदार रंग: ज्या आंब्यांवर खूप जास्त चकाकी आहे, ते रासायनिक पद्धतीने पिकवलेले असू शकतात.
• एकाच रंगाचे आंबे: एकाच रंगाचे आणि आकाराचे आंबे कृत्रिमरीत्या पिकवलेले असू शकतात.
• 不 नैसर्गिक वास: आंब्यातून रासायनिक वास येत असल्यास तो खरेदी करू नये.

टीप: शक्य असल्यास, आंबे नेहमी विश्वसनीय विक्रेत्यांकडूनच खरेदी करा.

संदर्भ:

• आंबा खरेदी करताना सावधान ! Buying Mangoes Tips | Mango Adulteration | Mangoes

Disclaimer: या माहितीचा उद्देश फक्त जागरूकता निर्माण करणे आहे. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तज्ञांचा सल्ला घ्या.