पेय
या प्रश्नाचे उत्तर अद्याप लिहिलेले नाही
1
Answer link
•दुधात गूळ मिळवून पिण्याचे फायदे
1. रक्ताचे शुद्धीकरण - गूळ रक्ताला शुद्ध करतो. त्याला दररोज आपल्या आहारात सामील करा.
2. पोट ठीक ठेवणे - पचन संबंधित सर्व समस्यांना गूळ खाऊन दूर करू शकता.
3. गुडघ्यांचा त्रास कमी होतो - गूळ खाल्ल्याने गुडघे दुखीचा त्रास कमी होतो. दररोज अदरकचा एक लहान तुकड्या बरोबर गूळ मिसळून खाल्ल्याने गुडघे मजबूत होतात आणि दुखणे दूर होते.
4. सौंदर्य सुशोभित करणे - गूळ खाल्ल्यामुळे त्वचा कोमल आणि निरोगी बनते. केस देखील चांगले होतात. त्याच बरोबर मुरूम देखील बरे होतात.
5. पीरियड्सच्या वेदनेत आराम - ज्या स्त्रियांना पीरियड्स वेदनादायक असतात, त्यांनी गूळ नक्कीच खायला पाहिजे. पीरियड्स प्रारंभ होण्याच्या एक आठवड्या आधीपासून दररोज 1 चमचा गुळाचे सेवन करायला पाहिजे.
6. गर्भावस्थेत ऍनिमिया होत नाही - गर्भवती महिलांना दररोज गूळ खाण्याचा सल्ला दिला जातो. ज्यामुळे त्यांना अशक्तपणा येणार नाही आणि ऍनिमिया देखील होणार नाही. ऍनिमियामुळे स्त्रिया लवकर थकतात आणि त्यांना अशक्तपणा जाणवतो.
7. स्नायू मजबूत करण्यासाठी - दररोज एका ग्लास दुधात थोडे गूळ मिसळून प्यायल्याने नक्कीच फायदा होतो.
8. थकवा दूर करण्यासाठी - दिवसातून तीन वेळा तीन चमचे गूळ दररोज खायला पाहिजे.
9. दम्यासाठी - जर आपल्याला दम्याचा त्रास असेल तर घरी गूळ आणि काळ्या तिळाचे लाडू बनवून खा आणि त्यानंतर एक ग्लास दूध घ्या.
10. लठ्ठपणा वाढत नाही - जर साखराऐवजी दूध किंवा चहामध्ये गूळ घातला तर लठ्ठपणा वाढत नाही कारण साखर वापरल्याने आपण लठ्ठ होण्याची शक्यता असते.
Webdunia
2
Answer link
ग्रीन टी म्हणजे काय?
चहासाठी नवीन असलेल्या बर्‍याच लोकांना आश्चर्य वाटले की ग्रीन टी आणि ब्लॅक टी चहाच्या मूळ वनस्पती - कॅमेलिया सायनेन्सिसपासून उद्भवतात .
हे शेवटी चहा वनस्पतींचे विविध प्रकार आहे आणि चहाच्या पानावर प्रक्रिया कशी केली जाते ज्यामुळे ग्रीन टी "ग्रीन" आणि ब्लॅक टी "ब्लॅक" कसा होतो हे स्पष्ट होते
चहा वनस्पती वाण
कॅमेलिया सिनेनेसिस चहाच्या वनस्पतींचे दोन मूलभूत प्रकार आहेत ज्यातून आपण चहा तयार करतो.
कॅमेलिया सायनेन्सिस सायनेन्सिसः
ही चीनमधील मूळ पानांची एक लहान पाने आहे जी सामान्यतः हिरव्या आणि पांढर्‍या टी बनवण्यासाठी वापरली जाते. हे कोरडे, थंड हवामान असलेल्या सनी भागात वाढणारी झुडूप म्हणून विकसित झाले. त्यात शीतपणाचे प्रमाण जास्त आहे आणि पर्वतीय प्रदेशात तो भरभराट होऊ शकतो.
कॅमेलिया सायनेन्सिस अस्मिकाः
भारतातील आसाम जिल्ह्यात प्रथम शोधण्यात येणारी ही एक मोठी पाने असून ती सामान्यतः काळ्या रंगाची टी बनविण्यासाठी वापरली जाते. त्याची पाने उबदार, ओलसर हवामानात मोठ्या प्रमाणात वाढतात आणि उप-उष्णकटिबंधीय जंगलांमध्ये ती खूप फलदायी असतात.
ग्रीन लूज लीफ टी
अशी वेळोवेळी शेकडो वाण व संकरित रोपे तयार झाली आहेत जी या कॅमेलिया सिनेनेसिस वनस्पती प्रकारानुसार विकसित झाल्या आहेत . परंतु तांत्रिकदृष्ट्या कोणत्याही प्रकारचे चहा कोणत्याही कॅमेलिया सायनेन्सिस वनस्पतीच्या पानांपासून बनवता येते .
ग्रीन टी प्रक्रिया
हिरव्या चहासाठी, चहाची पाने कॅमेलिया सायनेसिस वनस्पतीपासून काढली जातात आणि नंतर त्वरेने गरम होतात - पॅन गोळीबार किंवा वाफवण्याद्वारे - आणि जास्त प्रमाणात ऑक्सिडेशन होण्यापासून रोखण्यासाठी वाळवले जाते ज्यामुळे हिरवी पाने तपकिरी होतील आणि त्यांचा चव बदलला जाईल.
तयार केलेला हिरवा चहा सामान्यत: हिरवा, पिवळा किंवा फिकट तपकिरी रंगाचा असतो आणि त्याची चव प्रोफाइल गवत-सारखी आणि टोस्टेड (पॅन फ्रायड) पासून शाकाहारी, गोड आणि समुद्री शैवाल सारखी (वाफवलेले) असू शकते. जर योग्य पद्धतीने पैदास केला असेल तर बहुतेक हिरव्या चहाचा रंग किंचित हलका आणि फक्त हलका असुरक्षित असावा.
याउलट, काळ्या चहाची पाने उष्णता-प्रक्रिया करून वाळवण्यापूर्वी कापणी केली जातात आणि पूर्णपणे ऑक्सिडायझिंगची परवानगी दिली जाते. ऑक्सिडेशन दरम्यान, ऑक्सिजन चहाच्या रोपाच्या सेल भिंतींशी संवाद साधतो आणि काळा चहा म्हणून प्रसिद्ध असलेल्या, गडद तपकिरी रंगाने काळा रंग बदलतो आणि त्यांच्या चव प्रोफाइलमध्ये लक्षणीय बदल घडवून आणतो.
तयार केलेल्या काळ्या चहाचा रंग अंबर ते लाल ते गडद तपकिरी रंगात असू शकतो आणि त्याची फ्लेअर प्रोफाईल प्रक्रियेवर अवलंबून, माल्टीपासून फळभाज्यापर्यंत कोठेही असू शकते. ब्लॅक टीमध्ये सामान्यत: अधिक चपखलपणा आणि कटुता असते, परंतु जर योग्यरित्या तयार केली गेली तर ती गुळगुळीत आणि चवदार असावी.
हिरवा चहा प्रक्रिया: वाफाळलेला / खूप कडक टीका → थंड → 1 रोलिंग → 1 वाळवणे (110 ° C / 70 ° से) → अंतिम रोलिंग → अंतिम वाळवणे (120 ° C / 80 ° C)
आमचा हिरवा चहा रोलिंगपूर्वी स्टीमिंग ट्रीटमेंटमधून जातो. वाफवण्यामुळे पाने आकारात येण्यापूर्वी ऑक्सिडेशन प्रक्रिया थांबविण्यात मदत करण्यासाठी पानांना हलकी उष्णता लागू होते. वाफवण्यामुळे पानांचा ताजे, गवत कमी होण्यासही मदत होते. हिरव्या चहाच्या पानांना रोलिंगनंतर ऑक्सीकरण करण्याची परवानगी नाही, म्हणूनच ते हलके रंग आणि चव राहतात.
3
Answer link
कॅल्शियम पाण्यात नैसर्गिकरित्या उपस्थित असते. हे चुनखडी, संगमरवरी, कॅल्साइट, डोलोमाइट, जिप्सम, फ्लोराईट आणि अपाटाइट सारख्या खडकांमधून विरघळले जाते.
सुमारे २५० मिलिलिटर पाण्यात ७ ग्रॅम कॅल्शियम असते.
9
Answer link
अमृततुल्य चहाची पाककृती हे एक गुपित आहे. त्यावरच अमृततुल्यचा व्यवसाय चालतो. ते स्वतःहून चहाची पाककृती किंवा घटक सार्वजनिक करणार नाही. आणि ते आपण सार्वत्रिकरित्या उघड करणे कायद्याने गुन्हा ठरू शकतो.
अमृततुल्य चहामध्ये आले, विलायची, तुळशीपत्र, गवती चहा हे घटक असल्याचे म्हणले जाते, पण त्याचे प्रमाण कसे असते हे कुणी सांगू शकणार नाही.
इंटरनेटवर तुम्हाला यासंबंधी बरेच ब्लॉग सापडतील, पण त्यात कुठेही तुम्हाला जशीच्या तशी चहाची पाककृती किंवा घटक सापडणार नाही.
6
Answer link
चहा कमी करण्यासाठी चहाच्या ऐवजी तुम्ही बडी शोप किंवा ओवा खाऊ शकता,
तुम्हाला चहा पिण्याची इच्छा झाली की लगेचच शोप खा, असे ८-१० दिवस केल्याने तुमची जास्त चहा पिण्याची जी सवय आहे ती फार कमी होईल.
तुम्हाला चहा पिण्याची इच्छा झाली की लगेचच शोप खा, असे ८-१० दिवस केल्याने तुमची जास्त चहा पिण्याची जी सवय आहे ती फार कमी होईल.