सूक्ष्मजैविक विकरे (Microbial enzymes) विविध उद्योगांमध्ये वापरले जातात. काही प्रमुख उद्योग खालीलप्रमाणे:

1. अन्न प्रक्रिया उद्योग (Food Processing Industry):

   • दुग्ध उत्पादने (Dairy products): चीज (cheese), दही (yogurt) बनवण्यासाठी.
   • बेकरी उत्पादने (Bakery products): ब्रेड (bread) आणि इतर बेकरी उत्पादनांसाठी.
   • फळ प्रक्रिया (Fruit processing): ज्यूस (juice) आणि इतर फळ उत्पादनांसाठी.

2. वस्त्रोद्योग (Textile Industry):

   • कपड्यांवरील डाग काढण्यासाठी (Removing stains from clothes).
   • रंगकाम (Dyeing) आणि फिनिशिंग प्रक्रियेसाठी.

3. औषधनिर्माण उद्योग (Pharmaceutical Industry):

   • प्रतिजैविके (Antibiotics) आणि इतर औषधे तयार करण्यासाठी.

4. डिटर्जंट उद्योग (Detergent Industry):

   • कपडे धुण्याच्या डिटर्जंटमध्ये (Laundry detergents) डाग काढण्यासाठी.

5. कृषी उद्योग (Agricultural Industry):

   • जमिनीची सुपीकता वाढवण्यासाठी (To increase soil fertility).
   • जैविक कीटकनाशके (Biological pesticides) तयार करण्यासाठी.

6. कागद उद्योग (Paper Industry):

   • कागद लगद्याच्या (paper pulp) निर्मिती प्रक्रियेत.

सूक्ष्मजैविक विकरे विशिष्ट रासायनिक क्रिया करण्यासाठी उत्प्रेरक (catalyst) म्हणून वापरले जातात, त्यामुळे उत्पादन प्रक्रिया अधिक कार्यक्षम आणि पर्यावरणपूरक होते.